Frédérick Goussin et Olivier Euillot





Cuvées « Héritage1900 »

 

 

Tradition

 

Médaille de Bronze 2008

Médaille d’Argent 2009

Méthode artisanale du Pays d’Othe.

L’Instant Cidre : Moment précieux de convivialité entre amis, il se déguste avec les crêpes, les gaufres, les desserts. Accord parfait avec les Chaource !

 

CPomme

 

Sélectionnée pour son originalité par le magazine « Etoile » (juin/juillet 2009).

L’Instant Cidre : s’apprécie à l’apéritif nature ou avec une petite touche de fruits rouges. Accompagne les tartes aux fromages, les andouillettes, les poissons grillés, le porc, le camembert, le chaource, etc.

 

Torride

 

Etonnante cuvée « Torride », avec ses 3% de gingembre frais. Elle Séduira les amateurs et les curieux.

L’Instant Cidre : Réinventez l’Apéritif. Nature ou avec une crème de fraise, framboise qui sublimera votre cocktail.

(Pas de cassis, ni de mûre qui « heurte » le gingembre).

 

Framboise

 

Cuvée fraîche et légèrement acidulée à l’image du fruit qui la compose. Enchantera les connaisseurs.        

L’Instant Cidre : Pour le plaisir des sens, en éveil, appréciez-la dans sa rose simplicité.                          

 

Ratafia de pommes extra dry

 

Apéritif de notre terroir, fruité et équilibré. Il se savoure frais.



 

Jus de Pommes

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Délicieusement terroir, il est 100 % pour jus. Il est élaboré à partir de 50 % de pomme à couteau et 50 % de pommes à cidre. Grâce à ce mélange il est parfaitement équilibré - Buvez des Pommes !

 

Folie de Pommes

 

Ou la Surprenante transformation d’une Pomme : on y retrouve des arômes délicieux et variés de sous bois, champignons, caramel, pomme cuite…

L’Instant Folie : Apéritif décalé d’un soir de fête, il réjouira le foie gras, batifolera avec les fromages, s’accoquinera avec les desserts, séduira un sorbet Pomme…

 

Vinaigre de Cidre

 

Naturel, sain. Pommes pressées à froid. Il n’est pas pasteurisé et ne contient aucun ingrédient chimique. Il contient la « mère de vinaigre ». Retrouvez ses bienfaits sur un site très complet : http://www.apple-cider-vinegar-benefits.com/vinaigre-de-cidre-de-pomme.html

L’instant Cidre : Laissez ses arômes envahir votre cuisine créative et profitez de ses bienfaits reconnus.

 

Pommes d’Or Rouges Pommettes

Pom d’épices et Paprika Hongrie Pom

 

Confits de Cidre réalisés avec «  CPomme » et «Torride ».

Ils sont les précieux alliés d’une cuisine salée sucrée harmonieuse, haute en couleur et originale.

L’instant Ola bel pom : Etonnez-vous, charmez vos convives : Servez simplement le confit avec fromage, terrine, foie gras, fruits frais, chocolat…!

Cuisinez, déglacez, osez… !